Spargelzeit ist Genusszeit

Spargelliebhaber kommen jetzt wieder voll und ganz auf ihre Kosten. Schlemmen Sie sich durch unsere Spargelkarte und genießen sie nach Herzenslust das „weiße Gold“. Auf Vorbestellung erwartet Sie ein raffiniertes Vier-Gang-Spargel-Menü inklusive korrespondierender Weine. Auszug aus unserer Spargelkarte Bunter Spargelsalat Kirschtomaten / Bärlauch / Balsamico / geröstetes Gauesbrot Weitere Zutaten (zzgl. Aufpreis): gebratene Hähnchenbrust / […]

Zusammenfassung: Auf Vorbestellung erwartet Sie ein raffiniertes Vier-Gang-Spargel-Menü inklusive korrespondierender Weine. Auszug aus unserer Spargelkarte Bunter Spargelsalat Kirschtomaten / Bärlauch / Balsamico / geröstetes Gauesbrot Weitere Zutaten (zzgl. Aufpreis): gebratene Hähnchenbrust / gebeizter Thai-Lachs / geräuchertes Saiblingsfilet Spargelfritatta Bärlauch / Bio-Eier / zweierlei Spargel / Kirschtomaten / Parmesan Geschäumte Spargelsuppe mit Granatapfelkernen Frische Penne Nudeln mit gebratenem Spargel Kirschtomaten / Bärlauch / Rhabarber / Parmesan Gebratener Spargel (vegan) Rote-Beete Humus / knusprig gebackene Kichererbsen / neue Kartoffeln 1⁄2 Pfund Nienburger Stangenspargel mit brauner Butter oder Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln wahlweise mit weiteren Beilagen (zzgl.

Spargelzeit ist Genusszeit: Ein kulinarisches Erlebnis im Restaurant Spargelbuffet

Die Spargelzeit ist eine der schönsten Jahreszeiten für Feinschmecker und Genießer. Wenn die ersten zarten Stangen aus dem Boden sprießen, beginnt eine Zeit des Genusses und der kulinarischen Highlights. Besonders in Bayern, wo Tradition und Genuss Hand in Hand gehen, wird die Spargelzeit gebührend gefeiert. Ein besonderes Highlight dieser Saison sind die Spargelbuffets in den besten Restaurants der Region. Lassen Sie uns gemeinsam eintauchen in die Welt des Spargels und entdecken, warum die Spargelzeit auch Ihre Genusszeit sein sollte. *Die Magie des Spargels: Warum wir ihn lieben* Spargel ist nicht nur ein Gemüse, sondern ein Symbol für Frühling und Frische. In Deutschland werden jährlich etwa 120.000 Tonnen Spargel geerntet, wobei Bayern zu den Spitzenreitern gehört. Die Region um Nürnberg ist bekannt für ihre hochwertigen Spargelfelder, die jedes Jahr aufs Neue Spitzenqualität liefern. Der weiße Spargel, auch als "König der Gemüse" bekannt, wird besonders geschätzt für seinen milden Geschmack und seine zarte Textur. *Ein Fest für die Sinne: Das Spargelbuffet im Schloss Walbeck Restaurant* Eines der bekanntesten Restaurants in der Region ist das Schloss Walbeck Restaurant. Hier wird die Spargelzeit mit einem opulenten Spargelbuffet gefeiert, das keine Wünsche offen lässt. Von klassischen Gerichten wie Spargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln bis hin zu kreativen Variationen wie Spargelsalat mit Erdbeeren und Balsamico-Dressing – hier findet jeder Gast sein persönliches Highlight. Ein besonderes Erlebnis bietet auch das Haus Deckers in Walbeck. Die Speisekarte des Hauses ist zur Spargelzeit besonders vielfältig und bietet neben traditionellen Gerichten auch exotische Kreationen wie Spargel-Curry oder Spargel-Sushi. Ein Besuch im Haus Deckers ist ein Muss für jeden Spargelliebhaber. *Lokale Bräuche und Traditionen: So feiert Bayern die Spargelzeit* In Bayern hat die Spargelzeit eine lange Tradition. Bereits im 19. Jahrhundert wurde der Anbau von Spargel in der Region gefördert, und bis heute hat sich diese Tradition gehalten. Besonders beliebt sind die zahlreichen Spargelfeste, die jedes Jahr zur Erntezeit stattfinden. Hier können Besucher nicht nur frischen Spargel direkt vom Feld kaufen, sondern auch an Kochkursen teilnehmen und lernen, wie man das edle Gemüse am besten zubereitet. Ein weiteres Highlight sind die Spargelwanderungen, bei denen man auf den Spuren des weißen Goldes wandeln kann. Diese Wanderungen führen durch die schönsten Spargelfelder der Region und bieten interessante Einblicke in den Anbau und die Ernte des Gemüses. *Gesund und lecker: Die Vorteile von Spargel* Spargel ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das Gemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin C, Vitamin K und Folsäure. Zudem enthält es wertvolle Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Auch der Kaloriengehalt von Spargel ist gering, was ihn zu einem idealen Begleiter für eine gesunde Ernährung macht. Eine Studie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Spargel das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken kann. Dies liegt vor allem an den enthaltenen Antioxidantien, die freie Radikale im Körper neutralisieren und so Zellschäden vorbeugen. *Tipps und Tricks: So gelingt Ihnen das perfekte Spargelgericht* Damit Ihr nächstes Spargelgericht ein voller Erfolg wird, haben wir einige Tipps und Tricks für Sie zusammengestellt: 1. **Frische erkennen**: Frischer Spargel hat geschlossene Köpfe und quietscht leicht, wenn man die Stangen aneinander reibt. 2. **Richtig schälen**: Weißer Spargel muss gründlich geschält werden, da die Schale bitter schmeckt. Grüner Spargel hingegen muss nur im unteren Drittel geschält werden. 3. **Schonend garen**: Kochen Sie den Spargel in leicht gesalzenem Wasser mit einer Prise Zucker und einem Stück Butter. So bleibt er schön zart und behält seinen vollen Geschmack. 4. **Kreativ kombinieren**: Probieren Sie doch mal neue Kombinationen aus! Wie wäre es mit einem Spargelsalat mit Erdbeeren oder einer cremigen Spargelsuppe mit Kokosmilch? *Fazit: Ein Fest für alle Sinne* Die Spargelzeit ist eine Zeit des Genusses und der kulinarischen Entdeckungen. Ob im Schloss Walbeck Restaurant, im Haus Deckers oder bei einem der zahlreichen anderen Spargelbuffets in der Region – hier kommen Feinschmecker voll auf ihre Kosten. Nutzen Sie die Gelegenheit und lassen Sie sich von den vielfältigen Kreationen inspirieren. Denn eines ist sicher: Die nächste Spargelsaison kommt bestimmt! Besuchen Sie uns in Nürnberg und erleben Sie selbst, warum die Spargelzeit auch Ihre Genusszeit sein sollte!

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Spargelzeit ist Genusszeit
Bildbeschreibung: Spargelliebhaber kommen jetzt wieder voll und ganz auf ihre Kosten. Schlemmen Sie sich durch unsere Spargelkarte und genießen sie nach Herzenslust das „weiße Gold“. Auf Vorbestellung erwartet Sie ein raffiniertes Vier-Gang-Spargel-Menü inklusive korrespondierender Weine. Auszug aus unserer Spargelkarte Bunter Spargelsalat Kirschtomaten / Bärlauch / Balsamico / geröstetes Gauesbrot Weitere Zutaten (zzgl. Aufpreis): gebratene Hähnchenbrust / […]

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Datum der Veröffentlichung: 2024-06-08T07:25:16+0200 2024-06-08T07:25:16+0200

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