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Schnelles Cupcake Rezept | Vegan Heaven

Dieses Cupcake Rezept ist perfekt für den nächsten Geburtstag! Die Cupcakes sind super fluffig, saftig und unglaublich lecker.

Zusammenfassung:    Anders als häufig angenommen ist es so einfach Cupcakes ganz ohne Milch und Eier zu backen. Schritt: Die vegane Butter/Margarine mit dem Zucker und einer Prise Salz in eine große Mixschüssel geben und mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Hierfür die weiche vegane Butter in eine mittelgroße Schüssel geben und mit einem Handrührgerät auf hoher Stufe schaumig schlagen.

Vegane Cupcakes - Eine süße Alternative Cupcakes sind seit einigen Jahren der absolute Trend in Sachen Gebäck. Sie sind leicht, locker und lassen sich perfekt in verschiedenen Geschmacksrichtungen variieren. Doch was ist mit den Menschen, die sich vegan ernähren? Auch sie sollten nicht auf diese süßen Leckereien verzichten müssen. Gut zu wissen: Es gibt mittlerweile viele vegane Alternativen für traditionelle Backzutaten wie Milch, Butter und Eier. So lässt sich auch die Luftigkeit von Cupcakes erreichen, ohne tierische Produkte zu verwenden. Für vegane Cupcakes benötigt man also keine besonderen Zauberkünste oder speziellen Zutaten – einfach nur alternative pflanzliche Produkte wie Sojamilch oder Rapsöl. Ein weiterer Vorteil dieser Variante ist, dass sie gesünder ist als die klassische Version. Pflanzliche Fette sind oft ungesättigt und enthalten weniger Cholesterin als tierische Fette. Doch kommen wir zum Wesentlichen: Dem Geschmack! Vegane Cupcakes können mindestens genauso köstlich sein wie ihre tierischen Kollegen. Mit den richtigen Zutaten und etwas Kreativität lassen sich wahre Geschmackswunder kreieren – ob Schoko-, Vanille- oder Frucht-Cupcakes. Also warum nicht mal eine vegane Variante ausprobieren? Ob für Veganer oder einfach nur zum Ausprobieren einer neuen Geschmacksrichtung – vegane Cupcakes sind auf jeden Fall einen Versuch wert. Wer weiß, vielleicht wird es ja sogar zur neuen Lieblingssorte!

Bildbeschreibung: Dieses Cupcake Rezept ist perfekt für den nächsten Geburtstag! Die Cupcakes sind super fluffig, saftig und unglaublich lecker.

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