Es gibt Begriffe im Züri Dialekt die kommen mir einfacher über die Lippen als (Öpfel-)wähie und so bleibt der Apfelkuchen für mich auch nach 25 Jahren in der neuen Zürcher Heimat ein Kuchen. Das typisch schweizerische und süsse Z Mittag (Mittagessen) das in geraffelter Form oft in Berggasthäusern serviert wird (da schnell gemacht) kommt auch im Unterland gut an. Nach Lust und Laune Rosinen Mohnsamen ein Briefchen Vanillezucker die gehackten Pistazien und die abgeriebene Schale einer Zitrone beigeben und darunter mischen. Source: https://www.artikelschreiber.com/.