Für die Flecken den übrigen Teig in kleine Kugeln formen und mit den Händen platt drücken. In einer Schüssel Mehl Backpulver Margarine Zucker Ei Kakao und Salz zu einem Teig verkneten. Alternativ kann auch Magerquark verwendet werden aber durch den höheren Fettgehalt im Speisequark wird der Zupfkuchen geschmacklich intensiver und besonders luftig. Source: https://www.artikelschreiber.com/.