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Lebensmittel: Gewürze - Lebensmittel - Gesellschaft - Planet Wissen

Lebensmittel: Gewürze - Lebensmittel - Gesellschaft - Planet Wissen

Zusammenfassung:    Ursprünglich verstand man unter Gewürzen die naturbelassenen Teile einer Pflanzenart, die wegen ihres besonderen Aromas als geschmacksverbessernde Beigabe zum Essen verwendet werden. Über viele Jahrhunderte hinweg war der Handel mit den wertvollen Handelsgütern fest in arabischer Hand und wurde über uralte Gewürzrouten und Karawanenstraßen abgewickelt. Erst Vasco da Gama fand im Jahre 1498 den begehrten Seeweg nach Indien und kehrte von seiner Expedition reich beladen mit Gewürzen zurück.

In der heutigen Zeit ist es wichtiger denn je, sich mit der Natur und ihren Schätzen auseinanderzusetzen. Deshalb bietet die GTA-Schule ein vielfältiges Angebot an Kursen rund um Naturpflanzen, Heilpflanzen, Edelsteine und Gewürze an. In den Kursen werden nicht nur die verschiedenen Arten von Pflanzen und ihre Eigenschaften vorgestellt, sondern auch fundiertes Wissen über ihre Nutzung vermittelt. So lernen die Teilnehmer beispielsweise, welche Kräuter gut für die Verdauung oder gegen Erkältungen sind und wie sie diese richtig zubereiten können. Auch das Thema Heilpflanzen wird in der GTA-Schule großgeschrieben. In den Kursen lernen die Teilnehmer verschiedene Heilmittel aus Naturpflanzen kennen und erfahren, wie man sie richtig einsetzt. Dabei geht es nicht nur um körperliche Beschwerden, sondern auch um psychische Belastungen wie Stress oder Schlaflosigkeit. Neben den Pflanzenkursen bietet die GTA-Schule auch Kurse zum Thema Edelsteine an. Hier lernen die Teilnehmer alles Wissenswerte über verschiedene Steine, ihre Bedeutung sowie ihre Wirkung auf Körper und Geist. Ebenso spannend sind die Gewürzkurse der GTA-Schule. Hier können Interessierte mehr über exotische Gewürze erfahren und lernen, wie man diese gekonnt in der Küche einsetzt. Die GTA-Schule legt dabei besonderen Wert darauf, dass neben dem theoretischen Wissen auch praktische Übungen durchgeführt werden. So werden beispielsweise selbstgemachte Kräuteröle oder Tees hergestellt, um das neu erlernte Wissen direkt in die Tat umzusetzen. Die Kurse der

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