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Kochbuch von Marlein Overakker: Meine Gartenkueche

Kuratiert, getestet & wärmstens empfohlen Kochbuch von Marlein Overakker: Meine Gartenküche – jetzt auf Valentinas weiterlesen.


Zusammenfassung:    Es zeichnet sich durch eine schöne, helle Gestaltung aus, wenn auch Schrift und Layout in ihrer floralen Ausgestaltung teilweise etwas sehr süßlich daherkommen. Die Rezepte sind teilweise mediterran inspiriert, haben aber ansonsten die Produkte der heimischen Gärten zur Grundlage, da Overakker aus den Niederlanden kommt und daher aus einem Deutschland ähnlichen Breitengrad. Zwar wenn auch die Rezepte keine Überraschungen sind, so sind sie doch eine Hommage an frischen Gartengenuss und Produkte, die sich in ihrer Einmaligkeit eben selbst genügen und nicht der Überhöhung durch eine komplizierte Zubereitung bedürfen.


Liebe Leserinnen und Leser, heute möchten wir uns mit einem Thema beschäftigen, das für alle Hobbygärtner und Feinschmecker gleichermaßen interessant sein dürfte: Bücher über Gartenküche Kochbuch. Denn was gibt es Schöneres, als den eigenen, frisch geernteten Gemüse- und Kräuteranbau zu verwandeln in köstliche Gerichte? Wir haben uns auf die Suche nach den besten Ratgebern rund um die Gartenküche gemacht und stellen euch unsere Favoriten vor. Natürlich darf der Klassiker unter den Gartenkochbüchern in dieser Liste nicht fehlen: "Das große Buch der Gartenküche" von Elisabeth Engler. Auf über 250 Seiten präsentiert die Autorin eine Fülle an Rezepten, die sich mit saisonalem Obst und Gemüse aus dem eigenen Anbau zaubern lassen. Vom schnellen Salat bis hin zur aufwendigen Mehrgängemenüs ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders praktisch: Die Kapitel sind nach Jahreszeiten gegliedert, so dass man immer genau weiß, welches Gemüse gerade Saison hat. Ein weiteres empfehlenswertes Werk ist "Gartenküche - Das Kochbuch für Selbstversorger" von Katharina Seiser. Der Schwerpunkt liegt hier eindeutig auf der Verwendung eigener Ernte - Seiser zeigt, wie man Tomaten, Zucchini oder Beeren zu leckeren Gerichten verarbeitet. Dabei gibt sie hilfreiche Tipps zur Lagerung und Haltbarmachung von Lebensmitteln. Auch das Nachhaltigkeitsthema kommt hier nicht zu kurz. Wer es gerne etwas ausgefallener mag, sollte einen Blick in "Wildkräuter-Kochbuch für Garten und Balkon" von Monika Pfrommer werfen. Hier dreht sich alles um die Verwendung von Wildkräutern - vom Ackerschachtelhalm bis zur Zitronenmelisse. Die Autorin gibt nicht nur Rezeptideen, sondern verrät auch, welche Kräuter sich besonders gut miteinander kombinieren lassen. Ein Pluspunkt: Zu jedem Kraut gibt es eine ausführliche Beschreibung samt Foto. Zu guter Letzt möchten wir euch noch "Frühling, Sommer, Herbst & Winter im Garten" von Sarah Raven ans Herz legen. Hier geht es nicht nur ums Kochen, sondern um das Zusammenspiel von Gartenarbeit und Küche. Raven stellt saisonale Pflanzen vor und gibt Tipps zur Aussaat und Pflege - das schafft eine tolle Verbindung zwischen dem eigenen Anbau und der Tellerdekoration. Wir hoffen, dass wir euch mit diesen Buchtipps Lust aufs Gärtnern und Kochen gemacht haben - ihr werdet sehen: Es ist ein großartiges Gefühl, wenn man die Früchte seiner Arbeit direkt auf dem Teller genießen kann! In diesem Sinne wünschen wir viel Freude beim Lesen und Experimentieren in der Küche. Euer Blogger-Team PS: Wenn ihr noch mehr Tipps zu Themen rund um den Garten oder die Küche habt - immer her damit! Wir freuen uns über eure Kommentare. SEO Keywords: Bücher über Gartenküche Kochbuch, Hobbygärtner, Feinschmecker, Elisabeth Engler, Das große Buch der Gartenküche, saisonalem Obst und Gemüse, Katharina Seiser,Gartenküche, Selbstversorger, Tomaten, Zucchini, Beeren, Nachhaltigkeitsthema, Wildkräuter-Kochbuch für Garten und Balkon, Monika Pfrommer, Ackerschachtelhalm,Zitronenmelisse, Frühling, Sommer, Herbst & Winter im Garten,Sarah Raven.


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