So sind Sie sicher dass Ihr Anliegen auch am richtigen Ort landet und die Gefahr eventueller versteckter glutenhaltiger Zutaten verhindern werden kann. Hilfreich sind auf jeden Fall Kärtchen für die Küche in der jeweiligen Landessprache die über Ihre Unverträglichkeit informieren und/oder um entsprechende glutenfreie Speisevorschläge bitten. Es gibt Landesküchen die sich weniger für eine glutenfreie Kost anbieten als andere etwa weil traditionellerweise viele Saucen und Panaden angeboten werden. Source: https://www.artikelschreiber.com/.