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Fleischkonsum und Umwelt - VIER PFOTEN Stiftung für Tierschutz in Deutschland

Was hat Fleisch mit Klimawandel, Regenwald-Rodungen und Wasserverschmutzung zu tun? VIER PFOTEN klärt über Fleischkonsum und Umwelt auf.

Zusammenfassung:    Ein Glas Milch zum Frühstück, Spaghetti Bolognese zum Mittagessen, ein gekochtes Ei und eine Salami-Schnitte zum Abendessen – für viele ein ganz normaler Speiseplan. Tierische Produkte sind Klimakiller Grund für den Klimawandel sind die durch den Menschen in erhöhten Mengen verursachten Treibhausgase wie Kohlendioxid (CO2), Methan (CH4) und Lachgas (N2O), die den natürlichen Treibhauseffekt verstärken. Mastrinder und Milchkühe werden in riesigen Tierfabriken gehalten und sind der größte Klimasünder des Sektors – unter anderem wegen des hohen Bedarfs an Futtermitteln und des Ausstoßes an Methan.

Fleischkonsum: Lust oder Last? Liebe Leserinnen und Leser, dass Fleischkonsum Auswirkungen auf die Umwelt hat, ist mittlerweile hinreichend bekannt. Doch welche Folgen hat der Fleischhunger unserer Gesellschaft tatsächlich? Beginnen wir mit einigen Fakten: Laut WWF konsumieren wir in Deutschland im Durchschnitt pro Kopf und Jahr knapp 60 Kilogramm Fleisch - das sind fast 170 Gramm am Tag! Weltweit sieht es ähnlich aus: Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei rund 43 Kilogramm. Doch die Produktion von Fleisch verursacht enorme Mengen an Treibhausgasemissionen, verschlingt Unmengen an Wasser und belastet Böden sowie Gewässer. Ein kilogramm Rindfleisch benötigt beispielsweise etwa 15.000 Liter Wasser für die Viehzucht und die Herstellung des Futters. Das entspricht einer Badewanne voll Wasser - für nur eine Mahlzeit! Aber nicht nur der Wasserverbrauch ist ein Problem. Auch die Flächen, die zur Tierhaltung genutzt werden müssen, sind immens. Denn um den wachsenden Bedarf an Fleisch zu decken, werden immer mehr Wälder gerodet. Dadurch gehen wertvolle Ökosysteme verloren und es wird weniger CO2 gebunden. Doch was kann man dagegen tun? Ganz einfach: Den Konsum von Fleisch reduzieren oder ganz darauf verzichten! Es gibt mittlerweile viele Alternativen zu tierischen Produkten, wie zum Beispiel veganen Aufstrichen oder pflanzenbasierter Milch. Auch auf den Speisekarten von Restaurants und Kantinen findet man immer häufiger vegetarische oder vegane Gerichte. Aber nicht nur der Einzelne kann etwas tun: Politik und Wirtschaft müssen handeln und Maßnahmen ergreifen, um die Produktion von Fleisch nachhaltiger zu gestalten. Dazu gehören zum Beispiel strengere Vorschriften für Tierhaltung sowie eine Förderung von alternativen Proteinquellen. Fleischkonsum ist also nicht nur eine Frage des persönlichen Geschmacks, sondern auch eine Frage der Verantwortung. Denn jeder Bissen hat Auswirkungen auf unsere Umwelt. Deshalb sollten wir uns bewusst machen, dass wir mit unserem Konsumverhalten einen großen Beitrag zum Klimawandel leisten - und vielleicht öfter mal zu Gemüse greifen! In diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen guten Appetit - gerne auch ohne Fleisch! SEO Keywords: - Auswirkungen Fleischkonsum - Auswirkungen Fleischkonsum Klimawandel - Fleischkonsum Nachteile - WWF Fleischkonsum - Fleischkonsum Referat - Fleischkonsum Unterrichtsmaterial - Fleischkonsum weltweit - Fleischkonsum Deutschland

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Folgende Fragen können wir dir beantworten:

• Was für Folgen hat der Fleischkonsum? - Mögliche Folgen des Fleischkonsums Darmkrebs. Diabetes. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, etwa die Koronare Herzerkrankung (KHK) Niereninsuffizienz.
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• Wie klimaschädlich ist Fleischkonsum wirklich? - Wie hoch sind die Treibhausgasemissionen durch Fleischkonsum? Laut FAO gehen 14,5 Prozent aller vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen auf das Konto der Nutztierhaltung. Dabei werden neben Kohlenstoffdioxid (CO2) vor allem die klimaschädlichen Gase Methan (CH4) und Lachgas (N2O) emittiert.
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• Was passiert wenn man weniger Fleisch isst Umwelt? - Würde die Menschheit weniger Rindfleisch vertilgen, gäbe es also weniger Rinder auf der Welt, würden allein dadurch die Treibhausgasemissionen enorm sinken. Würden wir vollständig auf Nutztierhaltung verzichten, werden 33 Millionen Quadratkilometer Weidefläche frei.
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• Welche Folgen hat der hohe Fleischkonsum für die Tiere? - Ein hoher Fleischkonsum beschleunigt das Artensterben auf der Welt. In vielen Ländern werden Wälder abgeholzt, um Weide- oder Anbauflächen für die Produktion von Futtermittel zu gewinnen. Aufgrund der Abholzung von Regenwald verschwinden viele Tier- und Pflanzenarten von unserem Planeten.
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