Enthält die Nahrung viel Arachidonsäure und andere Omega-6-Fettsäuren wie Linolsäure dann werden auch mehr Entzündungsstoffe gebildet. Linolsäure ist im Gegensatz zu Arachidonsäure vor allem in pflanzlichen Fetten und Ölen zu finden und hat selbst keinen Einfluss auf die Entstehung von Entzündungen hat sofern Sie nicht in Arachidonsäure umgewandelt wird. Pro Tag empfehlen Ernährungsgesellschaften eine maximale Zufuhr von 50 mg Arachidonsäure. Source: https://www.artikelschreiber.com/.