Wie lange vor Weihnachten kann man Plätzchen Backen?

Die Übersicht zeigt Dir, wann Du mit welchem Weihnachtsgebäck beginnen solltest:

Was steckt hinter der Tradition Kekse zu Backen?

In vielen Klöstern wurden jedoch Plätzchen gebacken, um sich auf Weihnachten vorzubereiten und Christi Geburt zu feiern. Um auch den ärmeren Menschen Freude zu bereiten, verteilten die Mönche ihre Plätzchen an sie – so waren die Plätzchen etwas ganz Besonderes in der Vorweihnachtszeit.

Wann dekoriert man die Kekse?

Plätzchen lassen sich ganz einfach schon vor dem Backen mit Streuseln verzieren. Die ausgestochenen Plätzchen auf das mit Backpapier belegte Blech legen und dünn mit Wasser, Milch, Sahne oder Eigelb bepinseln.

Wie Verziere ich am besten Plätzchen?

Mit Eigelb und Streuseln Wer seine Plätzchen besonders knusprig haben möchte, kann sie auch ganz einfach vor dem Backen schon mit etwas Eigelb bestreichen. So werden sie besonders knackig und glänzend. Dafür einfach das Ei trennen, das Eigelb verquirlen und Plätzchen mit einem Backpinsel bestreichen.

Christkindl´s Backstube – Linzer Augen

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Christkindl´s Backstube – Linzer Augen – Mirlime

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eine Lieben, ich mache es jetzt ganz offiziell und mit großem Trommelwirbel bzw. Glockengeläut: mit diesem Beitrag beginnt die sooo sehr von mir ersehnte Wei

Zusammenfassung: eine Lieben, ich mache es jetzt ganz offiziell und mit großem Trommelwirbel bzw. Glockengeläut: mit diesem Beitrag beginnt die sooo sehr von mir ersehnte Weihnachtszeit auf Mirli Me. Als erstes Keksrezept, und dem werden noch so einige folgen, habe ich heute einen absoluten österreichischen Klassiker für euch, wie oben schon genannt, meine geliebten Linzer Augen. Üüüübrigens gibt es ab heute bis zu Weinachten immer 3 Beiträge die Woche, also Di, Do und So, ich hoffe ihr seid alle dabei und zelebriert mit mir meine alllllerliebste Zeit des Jahres.

Christkindl´s Backstube – Linzer Augen – Mirlime

In der Vorweihnachtszeit gibt es kaum etwas Schöneres, als gemeinsam in der Küche zu stehen, köstliche Kekse zu backen, leckeres Essen zu genießen und heimlich Geschenke unter der Decke zu verstecken. Es ist die Zeit der Gemütlichkeit, der Vorfreude und der Liebe. Und was darf dabei auf keinen Fall fehlen? Richtig, selbstgebackene Weihnachtskekse!

Die Tradition des Keksebackens

Das Keksebacken zur Weihnachtszeit hat eine lange Tradition und bringt Familien und Freunde zusammen. Es ist eine Zeit des gemeinsamen Schaffens, des Teigknetens, Ausstechens und Verzierens. Jeder hat sein Lieblingsrezept, sei es für klassische Vanillekipferl, zarte Zimtsterne oder knusprige Butterplätzchen. Doch heute möchten wir uns zwei besonderen Köstlichkeiten widmen: den Linzer Augen und den Mirlime.

Linzer Augen – Ein Klassiker mit Herz

Die Linzer Augen sind wohl einer der beliebtesten Weihnachtskekse überhaupt. Mit ihrer zarten Mürbeteigstruktur und der fruchtigen Himbeer- oder Aprikosenmarmelade in der Mitte sind sie nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Die Kombination aus süß und fruchtig macht sie unwiderstehlich für Groß und Klein. Und das Beste: Sie sind gar nicht so schwer zuzubereiten, wie man vielleicht denken mag.

Mirlime – Eine süße Versuchung

Die Mirlime sind hingegen weniger bekannt, aber mindestens genauso lecker. Diese kleinen Gebäckstücke bestehen aus einem buttrigen Teig mit einer Füllung aus Nüssen, Zucker und Gewürzen. Sie sind eine wahre Geschmacksexplosion im Mund und passen perfekt zu einer Tasse heißen Tees oder Kaffees an einem kalten Wintertag. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem Geheimtipp verzaubern!

Tipps für das perfekte Backergebnis

Damit Ihre Weihnachtsbäckerei ein voller Erfolg wird, hier noch einige Tipps für das perfekte Backergebnis:
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten wie echte Butter, frische Eier und aromatische Gewürze.
- Lassen Sie den Teig ausreichend ruhen, damit er seine Aromen entfalten kann.
- Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu lange im Ofen zu lassen, damit sie schön zart bleiben.
- Verzieren Sie die Kekse mit Liebe und Kreativität – denn das Auge isst bekanntlich mit.

Fazit

Das Backen von Weihnachtskeksen ist nicht nur eine kulinarische Freude, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Vorweihnachtszeit bewusst zu erleben und sich auf das Fest einzustimmen. Also schnappen Sie sich Ihre Liebsten, drehen Sie besinnliche Weihnachtsmusik auf und verwandeln Sie Ihre Küche in eine duftende Backstube. Denn gemeinsam schmecken die selbstgebackenen Leckereien doch am besten!

In Hamburg, der Freien und Hansestadt Hamburg, wird die Tradition des Keksebackens besonders geschätzt. Die Hamburger lieben es, sich in der Adventszeit mit selbstgebackenen Köstlichkeiten zu verwöhnen und ihre Liebsten damit zu überraschen. In den gemütlichen Cafés und auf den stimmungsvollen Weihnachtsmärkten der Stadt duftet es nach Zimt, Nelken und frisch gebackenen Plätzchen – eine Atmosphäre zum Wohlfühlen und Genießen.

Also machen Sie es sich gemütlich, lassen Sie sich von der weihnachtlichen Stimmung inspirieren und zaubern Sie mit Ihren Liebsten köstliche Kekse für die festliche Zeit. Frohes Backen und eine besinnliche Adventszeit!

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Christkindl´s Backstube – Linzer Augen – Mirlime
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Wie lange vor Weihnachten kann man Plätzchen Backen? - Die Übersicht zeigt Dir, wann Du mit welchem Weihnachtsgebäck beginnen solltest:
Was steckt hinter der Tradition Kekse zu Backen? - In vielen Klöstern wurden jedoch Plätzchen gebacken, um sich auf Weihnachten vorzubereiten und Christi Geburt zu feiern. Um auch den ärmeren Menschen Freude zu bereiten, verteilten die Mönche ihre Plätzchen an sie – so waren die Plätzchen etwas ganz Besonderes in der Vorweihnachtszeit.
Wann dekoriert man die Kekse? - Plätzchen lassen sich ganz einfach schon vor dem Backen mit Streuseln verzieren. Die ausgestochenen Plätzchen auf das mit Backpapier belegte Blech legen und dünn mit Wasser, Milch, Sahne oder Eigelb bepinseln.
Wie Verziere ich am besten Plätzchen? - Mit Eigelb und Streuseln Wer seine Plätzchen besonders knusprig haben möchte, kann sie auch ganz einfach vor dem Backen schon mit etwas Eigelb bestreichen. So werden sie besonders knackig und glänzend. Dafür einfach das Ei trennen, das Eigelb verquirlen und Plätzchen mit einem Backpinsel bestreichen.

Datum der Veröffentlichung:

2024-07-01T17:50:09+0200

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