Mehr als 5 Jahre reift der Wein in der Regel auf der Hefe das allein hebt ihn schon weit von der Masse ab. Ein ausgewogener charaktervoller und vielschichtiger Champagner mit toller Perlage zarten Anklängen von Brioche und einem deutlich spürbaren Anteil an Orangenschale und Limette mit fantastischer Mineralität. Ein langer frischer Abgang rundet den Eindruck ab und stellt diesen Premier Cru auf eine Stufe mit den bekannten Namen wir meinen sogar noch ein ganzes Stück darüber. Source: https://www.artikelschreiber.com/.