Sie schmecken süß seien aber mit Ausnahme von Obst meist bloße Energieträger die keine Vitamine oder Mineralstoffe enthalten und den Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe schießen lassen so DGE-Expertin Restemeyer. Damit sind die Kohlenhydrate sämtlicher Süßigkeiten zwar schnell verwertbar haben aber keinen längeren Effekt auf die Sättigung obwohl Süßes viele Kalorien hat. Lebensmittel die reich an Polysacchariden sind enthalten meist auch viele Vitamine Mineralstoffe sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe und haben einen geringen Fettgehalt sagt Ernährungswissenschaftlerin Restemeyer. Source: https://www.artikelschreiber.com/.